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20022

Getrocknete Physalis 150g, bio

Menge Stückpreis Grundpreis
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Inhalt: 150 g

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  • 20022
  • 7750310000766
Ernährung in ihrer besten Form  Physalis, auch bekannt als Kapstachelbeere, wächst im... mehr

Ernährung in ihrer besten Form 

Physalis, auch bekannt als Kapstachelbeere, wächst im peruanischen Hochland. Wie schon der Gattungsname, Physalis Peruviana, veranschaulicht, ist es eine in Peru heimische Pflanze, die dort besonders gut gedeiht. Die Frucht ist bis zur Reife von einem grünen Blütenkelch ummantelt, der mit dem Heranreifen der Frucht vertrocknet und diese wie eine dünne Papierhaut umschließt. Physalis-Beeren werden aufgrund des köstlichen Geschmackes gerne für Nachspeisen verwendet, aber auch wegen ihres hohen Nährstoffgehaltes. Peruvian Harvest Physalis-Beeren werden langsam und schonend sowie gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-BIO-Verordnung getrocknet. Einfach nur 100% beste Frucht.

Nährwert:

  • Hoher Gehalt an Vitamin A
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Hoher Gehalt an Kalium
  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Hoher Gehalt an Mangan
  • Quelle für Eisen und Magnesium

Herkunft: Anden Peru

Zutaten: 100% Physalis-Beeren

Inhalt: 150g

MHD: 3 Jahre

Anwendungen:

  • Zum Knabbern: Am Besten gleich direkt aus dem Beutel oder serviert in einer Schale zum Teilen mit Freunden. Unser Tipp: Mischen Sie die Beeren mit Nüssen und Trockenfrüchten ihrer Wahl und kreieren Sie sich Ihren eigenen Snack.
  • Backen: Probieren Sie unsere Physalis im Kuchen, in Torten oder einem selbstgemachten Brot. Tipp: Wer Rosinen nicht mag, hat mit den Physalis-Beeren eine leckere Alternative.
  • Lebensmittelzubereitung: Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Ob im Hauptgericht oder der dazu passenden Sauce, im Fruchtsalat oder dem Smoothie, der süß-saure Geschmack kann in vielen Rezepten begeistern.  

Nährwertinformationen:

ZusammensetzungPro 100 g
Energiewert (kJ / kcal)1165/278
Fett (g)

davon

6,06
- gesättigte Fettsäuren (g)0,77
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)0,78
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)4,20
Kohlenhydrate (g)

davon

38,90
- Zucker (g)36,80
Ballaststoffe (g)22,00
Eiweiß (g)6,01
Salz (g)0,00
Gehalt an Vitamin A (µg)691,67
NRV* an Vitamin A (%)86,00
Gehalt an Kalium (mg)1800,00
NRV* an Kalium (%)90,00
Gehalt an Phosphor (mg)210,00
NRV* an Phosphor (%)30,00
Geahlt an Magnesium (mg)110,00
NRV* an Magnesium (%) 29,00
Geahlt an Eisen (mg)2,20
NRV* an Eisen (%)16,00
Geahlt an Kupfer (mg)0,50
NRV* an Kupfer (%)50,00
Geahlt an Mangan (mg)0,70
NRV* an Mangan (%)35,00

*NRV = Protzentsatz der empfohlenen Tagesdosis


 

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